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[轉載]他問「台灣最過譽甚至難吃食物」 北中南3人氣美食最多人點名[複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-9-29 09:31 PM|只看該作者|倒序瀏覽
2022-09-29  聯合報


心得:
「淡水阿給」和「台中大麵羹」我沒吃過不置評
其他「清蒸肉圓」、「台南棺材板」和「鱔魚麵」...
確實有的店家賣的不道地,甚至難吃
不過,好吃的也不少。

個人認為最「欺世盜名」的是蚵仔煎,一堆粉,蚵仔少的可憐
完全吃粉和醬料,被媒體哄抬到離譜。

以上純屬個人看法。
...
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點評

boogiepopa 大麵羹也一樣,好吃跟難吃差很多的...其實都一樣,總有厲害的店跟跟風隨便賣的店,不是種類的問題,是人的差別.  發表於 2022-10-5 03:37 AM
toocck 蚵仔煎會煮的跟不會煮的是天地分別,唯一認證台中大麵羹,只有當地〈附近〉的人才會喜歡吧,我是完全無法接受的,其它都吃過好吃的  發表於 2022-10-2 10:00 PM
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Mr.Ma's brain has two parts :
the left and the right.His left brain has nothings right,
and his right brain has nothing left.

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頭香
發表於 2022-9-29 09:56 PM|只看該作者
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清蒸肉圓和蚵仔煎好吃阿
其它我就沒興趣了
每個人喜好不同
好不好吃很難說



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發表於 2022-9-29 11:45 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
見仁見智阿  真正厲害的師父就是煮的好吃阿

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發表於 2022-9-30 07:52 AM|只看該作者
個人真的很不喜歡鹹豆漿.
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發表於 2022-9-30 09:19 AM|只看該作者
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棺材板沒吃過,也不會想吃,真的很普通。




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發表於 2022-9-30 11:24 AM|只看該作者
為了賺錢,啥不好吃的生意也得做下去…

點評

懷爾海特 就是噱頭啊  發表於 2022-10-1 02:02 PM

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發表於 2022-9-30 12:04 PM|只看該作者
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在台中進行美食巡味之旅時
第一次吃大麵羹
鹼水味超重
覺得自己是不是瘋了

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發表於 2022-9-30 12:37 PM|只看該作者
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搞不好老闆當初只是想吸引顧客購買而做的花樣,完全沒想過會不會上版面

不喜歡就別點了,還是會有人欣賞
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2022-9-30 08:55 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
有人煮得好吃就一定會有煮得難吃的,很多沒吃過就不想多評論了,有些是看到份量與價格後想一想還是去吃別的好了。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2022-9-30 09:10 PM|只看該作者
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其實我都還蠻喜歡吃的啊
除了棺材板




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發表於 2022-9-30 09:53 PM|只看該作者
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這是個見仁見智的問題囉...
不過有時候相同店家的落差也很大就是了!
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發表於 2022-10-1 12:06 AM|只看該作者
這很難定義吧~
每個人口味不同~煮的手法不同~
不該這樣定義最難吃的食物~
還是有人可以把這些食物做的給大眾接受的~

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發表於 2022-10-1 01:01 AM|只看該作者
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棺材板名子取的不好 不會想買
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清蒸肉圓 有些店家外皮製作手藝差 連澀味都還有 當然不好吃

至於醬料蓋過肉味 通常都是外地客常吃的"名店"才會這樣

台中大麵羹 難吃 通常也都是外地客常吃的"名店"才會這樣

台南棺材板 重點在於勾芡餡料

鱔魚麵 因為好的鱔魚通常直接做成魚料理,次等才做麵

所以師傅去腥手藝很重要

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發表於 2022-10-1 03:31 AM|只看該作者
不能把店家自已做難吃的算進去,不過我投阿給一票…




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